Restaurant poulx les amandiers

Vendredi 3 Février 2012

Entrée du Jour :

Assortiment de Tapas

______________________

Plat du Jour :

Filet de Merlan Pané à l'Anglaise,

Sauce Béarnaise

Nos Formules du Midi

(Servi du Mardi au Vendredi inclus, Exclusivement le Midi)

Pause Expresse 13 €

Entrée du Jour

Plat du Jour Ou Pièce du Boucher Grillée

1 verre de Vin

Pause des Amandiers15 €

Entrée du Jour

Plat du Jour Ou Pièce du Boucher Grillée

Café Gourmand

1 verre de Vin

Pause Tranquille 16 €

1 entrée + 1 plat (Choisis dans le Menu des Amandiers)

1 Plat + 1 dessert (Choisis dans le Menu des Amandiers)

1 entrée + 1 dessert (Choisis dans le Menu des Amandiers)

Menu des Amandiers à 22 €

(Servi du Mardi au Vendredi Midi Inclus Midi et Soir)

Salade Gourmande des Amandiers

(Jambon de Magret Fumé, Gésiers de Canard Confits au Vinaigre de Cidre)

Crème Brûlée de Potimarron et Chips de Lard

Croustillant Forestier

Papillote de Saint-Jacques à la Fondue de Poireaux (Sup. + 5 €)

Terrine de Foie Gras de Canard "Maison" et son Chutney de Tomates Séchées (Sup. + 5 €)

-----------------------------------------

Fricassée de Rognons de Veau Flambée au Pastis

Emincé de Magret de Canard, Sauce aigre-douce à la Mandarine

Pavé de Thon mi-Cuit aux Graines de Sésame

Duo de Brochette Noix de Saint-Jacques au Pesto et Crevettes au Citron sur son Rizotto (Sup. + 2 €)

Filet de Turbot et sa Compotée de Tomates Fraîches(Sup. + 5 €)

Tournedos de Filet de Bœuf de l'Aubrac grillé et son beurre maître d'Hôtel (Sup. + 6 €)

-----------------------------------------

Brie de Meaux sur son Mesclun

Faisselle (aux Fraises, au Coulis de Fruits Rouges ou au Sucre)

Crème Brûlée au Café

Profiteroles au Chocolat

Marquise au Chocolat

Coupe des Amandiers

Sorbet ou Glace et son Alcool (Sup + 2 €)

(Menthe-Chocolat/Get 27, Poire/Alcool de Poire, Citron/Limoncello, Cassis/crème de Cassis )

Café Gourmand